Promzone.Samandar.ru













Мини-пекарня, как прибыльный бизнес: полезная информация!

(14.02.2017)

Свежеприготовленный хлеб - тот товар, спрос на который будет всегда, несмотря на экономические и социальные неурядицы в стране. Именно поэтому мини-пекарня признаётся безупречным бизнесом для новоиспеченного предпринимателя. Ниже мы постараемся разобраться, что требуется для того, чтобы наладить мини-пекарню.

Запах свежего хлеба моментально пробуждает аппетит и улучшает настроение. Прохожие, учуявшие его, совершают намного больше случайных покупок. Не случайно торговые центры и супермаркеты охотно сдают свободные площади под размещение небольших пекарен. Сладкие плюшки, хрустящие булочки, теплый хлеб, пончики: все это обожают взрослые и дети. Совершенно никакого риска, уже в первый день открытия вы получите первых покупателей.

Перед запуском подобной пекарни надо решить, в какой форме вы будете работать: полный цикл или полуфабрикаты. Разумеется, полный цикл потребует больше первоначальных затрат. Потребуется тестозакаточная машина цена зависит от модели. Серьёзным плюсом мини-пекарен считается возможность безупречно настроиться под покупателя. Вы можете без особых усилий начать изготавливать больше сладких булочек, если увидите, что спрос на такие изделия выше, чем текущее предложение. Хорошим потребителем вашей продукции могут стать кофейни и небольшие магазинчики. Имейте это в виду, когда будете подбирать площадь для аренды.

Основная масса затрат - это приобретение сырья и оборудования. Вам потребуются такое оборудование, как формовочная машина, холодильник, текстораскатыватель, месильная машина, просеиватель муки, печи ротационные ротор, витрины, шкаф для расстойки. Несомненно, это не весь перечень того, что потребуется. Приятно сказать, что квалифицированное оснащение можно найти у российского производителя.

Что касается рабочей площади, то она должна быть около 70-150 кв.м. Подбирайте место с максимальной проходимостью. Например офисные здания, торговые центры, оживленные перекрестки. Учитывайте, что вы будете обязаны выполнить ремонт в полном соответствии с существующими санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Прочее


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Promzone.Samandar.ru, 2009 Яндекс цитирования